Un’Esperienza Immersiva
SENSORIUM È MOLTO PIÙ DI UN RISTORANTE PARTICOLARE
Nascosto nel cuore di Milano, è un teatro invisibile di luci, suoni e profumi, un’esperienza immersiva dove il confine tra realtà e percezione si dissolve. Qui la cucina non è solo materia: è emozione, intuizione, memoria.
Da Sensorium, i sensi si fondono, creando una percezione antica, umana, imprevedibile. Qui, il confine tra ciò che si gusta, si ascolta e si osserva si dissolve, dando vita a un’esperienza che si espande oltre la materia. Un linguaggio invisibile, scritto con cibo, luce, frequenze e memoria.
Non una cena, ma un rituale. Non un menu, ma un viaggio.
Sensorium è un’esperienza unica al mondo, una creazione di Federico Rottigni, dove gusto, luce e frequenze si intrecciano in una performance multisensoriale.
Scoprilo. Attraversalo. Sensorium non si racconta: si vive.
Un’Esperienza Immersiva
SENSORIUM È MOLTO PIÙ DI UN RISTORANTE PARTICOLARE
Nascosto nel cuore di Milano, è un teatro invisibile di luci, suoni e profumi, un’esperienza immersiva dove il confine tra realtà e percezione si dissolve. Qui la cucina non è solo materia: è emozione, intuizione, memoria.
Non una cena, ma un rituale.
Non un menu, ma un viaggio.
Sensorium è un’esperienza unica al mondo, una creazione di Federico Rottigni, dove gusto, luce e frequenze si intrecciano in una performance multisensoriale. Scoprilo. Attraversalo.
Da Sensorium, i sensi si fondono, creando una percezione antica, umana, imprevedibile. Qui, il confine tra ciò che si gusta, si ascolta e si osserva si dissolve, dando vita a un’esperienza che si espande oltre la materia. Un linguaggio invisibile, scritto con cibo, luce, frequenze e memoria.
Sensorium non si racconta: si vive.
Artificial Stupidity è una cena sensoriale di nove portate con opzioni di drink pairing. L’esperienza culinaria immersiva si svolge da Sensorium, dove la realtà si deforma attraverso una fusione di performance gastronomica dal vivo, scenografie di luci e suoni iperrealistici ed una profonda manipolazione sensoriale. Assaggerai creazioni come il Neural Mary, Vongole agli “Spaghetti” stampate in 3D, Pan y Datos e molte altre creazioni inaspettate, dove i dati diventano sensazioni ed i glitch si trasformano in gusto. Ogni dettaglio è studiato per sfumare il confine tra percezione ed illusione, trascinandoti in un mondo in cui neuroscienza, arte e gastronomia si fondono.
Sei pronto a perdere il controllo?
Artificial Stupidity è una cena sensoriale di nove portate con opzioni di drink pairing. L’esperienza culinaria immersiva si svolge da Sensorium, dove la realtà si deforma attraverso una fusione di performance gastronomica dal vivo, scenografie di luci e suoni iperrealistici ed una profonda manipolazione sensoriale. Assaggerai creazioni come il Neural Mary, Vongole agli “Spaghetti” stampate in 3D, Pan y Datos e molte altre creazioni inaspettate, dove i dati diventano sensazioni ed i glitch si trasformano in gusto. Ogni dettaglio è studiato per sfumare il confine tra percezione ed illusione, trascinandoti in un mondo in cui neuroscienza, arte e gastronomia si fondono.
Sei pronto a perdere il controllo?
Scopri la nostra esperienza culinaria nel Cuore di Milano
Ci trovate nel cuore di Milano, in via Crocefisso 2, a pochi isolati dall’affascinante ed iconico Duomo di Milano.
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Via Crocefisso 2
20122 | Milano | Italy
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